Korn är de små, fasta fröna som produceras av olika grödor, främst odlade för mat. Dessa frön är en väsentlig del av kosten runt om i världen och är en nyckelkälla till näringsämnen för människor och boskap. Korn faller in i två huvudtyper:
Frögrödor: Dessa kommer från gräs-liknande växter och inkluderar:
Korn är rika på kolhydrater och ger viktiga näringsämnen som
fiber, vitaminer (särskilt B-vitaminer), och mineraler såsom järn och
magnesium. De kan ätas hela eller bearbetas till produkter som
mjöl, bröd, pasta och flingor. Fullkorn behåller alla delar av
fröet (klimpar, grodd och endosperm), vilket gör dem hälsosammare, medan
bearbetade korn förlorar vissa av dessa komponenter.
Redo att skicka din last? Fyll i vårt snabba formulär för att få din personliga offert!
