Korn er de små, faste frø, der produceres af forskellige afgrøder, hovedsageligt dyrket til føde. Disse frø er en væsentlig del af kostvaner rundt om i verden og er en nøglekilde til næringsstoffer for mennesker og husdyr. Korn falder ind under to hovedtyper:
Cerealkorn: Disse stammer fra græs-lignende planter og inkluderer:
Korn er rige på kulhydrater og giver vigtige næringsstoffer som fiber, vitaminer (især B-vitaminer) og mineraler såsom jern og magnesium. De kan spises hele eller forarbejdes til produkter som mel, brød, pasta og morgenmad. Hele korn bevarer alle dele af frøet (klid, kim og endosperm), hvilket gør dem sundere, mens forarbejdede korn mister nogle af disse komponenter.
Klar til at sende din last? Udfyld vores hurtige formular for at modtage dit personlige tilbud!
