Ziarna to małe, twarde nasiona produkowane przez różne uprawy, głównie hodowane na żywność. Te nasiona są istotną częścią diety na całym świecie i stanowią kluczowe źródło składników odżywczych dla ludzi i zwierząt gospodarskich. Ziarna dzielą się na dwa główne typy:
Ziarna zbóż: Pochodzą z roślin przypominających trawy i obejmują:
Ziarna są bogate w węglowodany i dostarczają ważnych składników odżywczych, takich jak
błonnik, witaminy (szczególnie witaminy z grupy B) oraz minerały, takie jak żelazo i
magnez. Mogą być spożywane w całości lub przetwarzane na produkty takie jak
mąka, chleb, makaron i płatki śniadaniowe. Pełnoziarniste ziarna zachowują wszystkie części
nasiona (otręby, zarodek i endosperm), co czyni je zdrowszymi, podczas gdy
przetworzone ziarna tracą niektóre z tych składników.
Gotowy do wysłania swojego ładunku? Wypełnij nasz szybki formularz, aby otrzymać spersonalizowaną wycenę!
